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Dîner de Saint-Valentin au Musée de l’Aventure Peugeot

14 février à 18 h 00 min - 18 février à 23 h 30 min

Dîner de Saint-Valentin au Musée de l'Aventure Peugeot

MENU DE SAINT VALENTIN

Cocktail de bulles en folie à la framboise givrée

Mise en Bouche
Baluchon de saumon fumé à la crème de raifort
Mini brochette de chapon aux senteurs jurassiennes

L’entrée et son verre de Gascogne et Tourterelles
Millefeuille de foie gras aux senteurs franc-comtoises, avec gelée à la griotte et aux herbes fraîches

Le plat
Filet d’agneau rôti en croûte d’herbes et son jus, écrasé de pommes de terre à la truffe et farandole de légumes et son verre de Coteaux Bourguignons
OU
Duo de cabillaud et saumon sur crémeux de petits pois et asperge verte, avec risotto truffé et farandole de légumes et son verre de Bourgogne aligoté

Le Dessert
Cœur Rubis vanille framboise et céréales soufflées au chocolat blanc, et son coulis rafraîchissant

Café et douceur chocolatée

Réservations obligatoires au 03 81 99 42 03

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